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董事長林金發先生的祖父開始了養鴨這項傳統產業。在耳濡目染的環境下,林董事長年幼時跟著父親南北拾穗(逃冬),累積多年經驗順應時代需求,創立「台野畜產」。

養鴨規模從曾祖父時期的500隻、祖父時期以拾穗方式畜養的5000隻、父親接手後的40萬隻,如今傳承至第四代,每月的鴨隻畜養規模業已達到80萬到100萬隻。

傳承四代的養鴨事業拓展至另一巔峰,從種鴨孵育,牧場放養,防疫把關、工廠認證、安心食材,以垂直整合用一條龍的模式,全程品質把關,成為市場法國品種土番鴨的鴨肉龍頭品牌。

台野畜產一直以來秉持著『品質、健康、永續』的經營信念,透過DNA技術篩選優質鴨隻,飼育過程添加益生菌、酵素的餵養方式,引流活水自然放養。再建立政府認證合法電宰廠,有防疫及認證把關,廣大腹地優質環境提供人道屠宰福利。

2019進軍新光三越百貨,以生活DELI概念呈現,讓許多饕客引頸期盼。2020年成立鴨迷股份有限公司,以最新穎的食品加工廠,秉持著台野畜產的經營信念,及安心食品加工廠,期望能用一貫化上下流整合模式提供最高規、最安心、最負責的產品與服務,用最上等的鴨隻、最全面的飼育方式、最完備的設備、加上最負責的食品加工,期望能帶給國人最美味的全鴨饗宴。

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